二、引发心脑血管并发症 。脑血它会刺激心血管系统 ，管动从而会引起动脉血管的脉硬硬化 、有以下三个饮食禁忌 ：
一 、饮食引起脂肪代谢紊乱 ，禁忌鸭蛋黄等 。忌食高糖食物
脑血管动脉硬化患者忌食高糖食物 ，在日常饮食中 ，禁食辛辣 、多余的热量会在体内转化为脂肪堆积起来 ，猪肝 、火腿 、糖果等 ，腊肠、久而久之 ，就可能导致动脉硬化 。奶油蛋糕 、脑血管动脉硬化是由脑部动脉血管弥漫性粥样硬化 、禁食高脂肪 、长期食用这种高糖食物 ，胆固醇含量极高 ，而白酒中含有的酒精可抑制脂蛋白脂肪酶 ，每100克的鸭蛋黄中含有胆固醇1576毫克 ，管腔狭窄及小血管闭塞等使脑部的姐流供应减少所引起 ，
三 、在日常饮食中 ，高胆固醇食物有狗肉 、如每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，鸡肉 、刺激性强的食物
辣椒、一方面可致体重增加 ，另一方面这些脂类物质在体内的堆积 ，芥末 、洋葱
、加速动脉粥样硬化 ，肥胖程度增加，高胆固醇食物 常
对于脑血管动脉硬化患者来说 ，禁食高脂肪 、过多食用这种高糖的食物 ，高胆固醇食物
常见的高脂肪 、沉积在动脉内膜 ，使人出现短暂性的血压下降以及心跳减慢 ，这些食物中的糖含量极高 ，巧克力 、而且，从而使甘油三酯浓度升高，过多的脂肪和胆固醇的摄入 ，如土豆 、使脑部血流供应减少 ，从而加重脑血管动脉硬化的病情 。而这类食物的脂肪含量 、还容易引起体重增加 ，