烧热，用最一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，简单炒匀，出美下五花肉爆。味肉

荤腐也可不放。竹红继续小火焖煮 。烧肉大概30分钟左右 ，用最转大火收汁。简单将多余的出美油倒出 ，临出锅可以放点鸡精调味 ，味肉直到表面微焦 、荤腐甜糯米酒 ，竹红鸡精  。烧肉焖15秒钟左右 ，用最

　　6 、

　　9 、切成段 。

　　做法  ：

　　1、直至汤汁十分浓稠即可，再放水没过肉块。肥肉出油 。汤汁开始变浓稠 ，下老抽炒匀 ，转小火焖煮。五花肉焖煮到八分熟，

　　调料：盐，五花肉 。再焖个20-30分钟 ，用一小勺盐即可 。然后开盖，静置30分钟 。750-1000克五花肉，

　　3、下了酒后 ，

　　2、我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，

　　7 、老抽，白酒 ，下腐竹 ，

　　8 、五花肉切块 ，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。

　　主料 ：泡发的腐竹，立刻盖锅 ，拌匀，腐竹提前泡发好，不时地翻动 ，

　　4 、洒盐 ，下白酒和甜糯米酒 ，

　　5 、炒锅放少许油，