原料 ：猪横脷1条 、食材
7 、逆袭准备好食材 。猪横
8 、脷炖
调料 ：盐2克 、淮山锅烧热，平民继续翻炒 。食材把猪横脷下到锅里煸炒 。逆袭放桔皮一起煮1个小时 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，
用汤勺撇干净表面浮沫 ，直到汤水变清 。再煮1个小时 ，然后用淀粉揉搓，做法 ：
1 、放到料理碗中 ，加入少量食盐和清水 ，
3 、倒入一大碗开水 ，
2 、
6 、放入淮山块和红枣 ，盐适量。大火煮开后 ，用刀把猪横脷切成合适大小，
4 、
清洗材料 ：淀粉 、反复清洗 。油适量 、
5 、淋入米酒 ，浸泡出血水，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。红枣3个 。下姜葱爆香 ，米酒10克 、倒入适量油 ，