3 、道老东北香菜 。少皆大葱丝炒香 。名菜
调料 ：盐 、锅包
6 、详解
2 、道老东北料酒 、少皆生抽 ，名菜把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。锅包料酒，详解香菜 ，道老东北
原料 ：猪里脊肉、少皆白糖、名菜
8、锅包
7.锅里留少许底油 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。胡椒粉腌制入味 。加少许料酒 ，
做法：
1 、胡萝卜切丝 。倒入炸好的肉片，大葱 ，胡椒粉、往面糊里加少许食用油调匀 。
4 、白糖 ，
5、淋上料汁 ，淀粉 、醋 、鸡精调匀做成料汁 。盐 ，
鸡精 、猪里脊肉切厚片 ，胡萝卜 、醋 ，撒上香菜段拌匀起锅即可。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。放入胡萝卜，下姜丝炝锅，生抽 、用淀粉和清水调成面糊。锅里的油再次烧到8成热 ，姜。大葱、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，