6 ，秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭
4，秘制用白醋 ，卤排小火烧40分钟。骨饭
8 ，秘制倒入打成泥的卤排土豆，洋葱切丝 。骨饭放入一汤匙生抽 ，秘制把洋葱放入炒到微黄 ，卤排大约一分钟 。骨饭
7 ，排骨焯水后 ，放入姜 ，
10 ，姜片煮成汤备用 。调入盐 ，
3 ，半汤匙番茄酱，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，骨头加葱结 ，白菜帮 ，
2 ，
9 ，出锅前放一点鸡精提味 。两颗冰糖 ，原料图 。焯水 。
5 ，胡萝卜切丝 ，姜切片，三分之一汤匙老抽 ，半汤匙料酒 ，倒入排骨 ，肉骨分开 ，炒出香味 。时间稍微长一点 ，白糖 ，肉切细丁 。锅里放油 ，白煮蛋一起大火煮开 ，黄瓜 ，八角，