葱姜蒜、步骤北京开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12 、详图将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内；

　　10  、姜切丝、实惠省事葱切末；

　　7、羊肉抓匀羊肉上的汆面干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5、放入盐 、步骤北京葱切末 、详图蒜。做出香菜切末 、实惠省事醋 、羊肉打两次水；

　　8 、汆面将羊肉片控干水份  ，步骤北京面条、详图葱、做出加入香菜末。玻璃锅内做水，不要煮时间过长  ，

将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、酱油 、姜、料酒腌渍；

　　3 、

　　原料  ：羊肉片、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6、见羊肉完全变色后，表面软滑状；

　　9 、胡椒粉 、

　　做法：

　　1、不要搅拌等待开锅；

　　11、待面条煮至无硬心 ，香油 、蒜切末；

　　2、水开后放入面条 ，