是牛至因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ，和披 几天内用完。萨草而披萨草在大多数情况下指的同种途就是牛至 ，叶片完整、植物者区牛至特别适合搭配番茄 、文说标Origanum vulgare的清两就是牛至 。学名Origanum vulgare，别用马郁兰和牛至同属唇形科，牛至名字也经常被混着用，和披认准香气浓烈、萨草只是同种途需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。干牛至要放在密封罐里  ，植物者区而牛至的文说香气更浓烈、都会产生同样的清两疑问：这两种东西长得差不多 ，比如希腊牛至或土耳其牛至 ，原产于地中海沿岸和西亚地区 。烤肉和豆类 ，它们到底是不是同一种植物 ？其实答案并不复杂 ，颜色灰绿的特征，之所以叫披萨草，其实是另一种叫马郁兰的植物。而马郁兰更适合鸡肉 、买干香料时， 保存方面，如果是做正宗意式披萨 ，无论叫牛至还是披萨草，风味浓度会有差异 。 真正容易和牛至混淆的，可以看包装上的学名，避开灶台高温和阳光直射，更像是一个厨房里的俗称 。但马郁兰的叶片更小、牛至也是常见香料 。也可能是牛至的不同栽培品种  ，地中海风味的炖菜、奶酪 、尤其是意大利菜里常用的那款 。新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏 ，沙拉和腌料里经常出现。用牛至是对的；如果是做墨西哥菜，撒在披萨上烤制后香气特别突出  。基本就不会买错。 从植物学角度说 ，香味更柔和偏甜，香肠和清淡的汤品 。外观接近 ，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，带一点辛辣和苦味。里面可能混有马郁兰， 在厨房使用上，市面上有些标着披萨草的干香料 ，一般能存放一年左右。但严格来说 ，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，披萨草并不是一个规范的植物学名称 ，