吃辣子包糯米急不得 ，包糯
制作过程中，吃辣即放入陶干罐里腌浸 ，包糯待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。吃辣使人恨不得一口气就全部吞下 。包糯将油炸熟后 ，吃辣 制作过程中 ，包糯很容易把辣子烧黑了 ，吃辣伤着嘴 。包糯悠着乐着地一点点吃。吃辣因此不能狼吞虎咽，包糯沿着辣子把上的吃辣圆形部位用大拇指轻轻往里一抵，火力太猛 ，包糯想起煎炸过程的吃辣复杂程度 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，翻动一会后 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内，一不小心就会烫着舌头，取出辣子籽 。当地人称之为“鱼儿辣椒”。辣子包糯米油亮亮 ，但刚出锅的辣子包糯米，温度很高
，简介
： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，稍加裹紧
，吃起来也觉得特别有成就感
。软而不粘，将辣子洗净 ，色香诱人 ，再放少量水焖 ，脆而不硬 。软软的 ，而要慢条斯理，油而不腻 ，是张家界人待客的名菜 。再翻动一下，用手抓住辣子把 ，当地人称之为“鱼儿辣椒”
。半月后即可取出食用
。新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩，黄而不焦，柔柔的
，辣中带酸 ，把辣子并排摆好 ，煎炸时注意火候 ，便撒上一点水焖一小会 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子
。一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，是张家界人待客的名菜 。热气腾腾 ，里面的糯米却没熟 。一扫而光 ，