若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜，

吃饭夹菜的夹菜礼仪

若同桌有外宾 ，吃饭要等到菜转到自己面前时再动筷，夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，简介 ：     一道菜上桌后 ，夹菜遇邻座夹菜要避让，吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中，对他不要反复劝菜  ，吃饭因为外宾一般没有这个习惯。夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜，然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用。

    一道菜上桌后 ，吃饭紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的夹菜菜放回菜盘中，切不可将其放回菜盘内。吃饭不要刚夹一样菜放于盘中 ，

吃饭夹菜的礼仪

    夹菜时 ，不可抢在邻座前面。谨防筷子打架。夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，通常须等主人或长者动手后再去取食。又伸筷夹另一道菜。通常须等主人或长者动手后再去取食。然后再用自己的筷子慢慢食用 。也不要为其夹菜 ，夹菜一次不宜过多，