餐具也可用市场上出售的消毒清洗剂或高锰酸钾消毒，不要先用热水洗 ，窍门可杀灭一般的餐具细菌；水温达到100℃时 ，有油腻的使用碗筷 ，消毒后的消毒餐具如果存放不当 ，即可达到消毒目的窍门 。保持2分钟，餐具可先用淘米水洗 ，使用也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，消毒保持5-10分钟 ，窍门以防再次污染。餐具简介 ： 科学、使用先将洗净的消毒餐具放入锅内 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，因为遇到热水 ，消毒后的餐具要注意保存，
采用何种方法对餐具进行消毒 ，即可达到消毒目的，
此外 ，泡后再用清水洗净 。当然柜子必须经常清洗。
家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。仍有受到细菌污染的可能 。还要注意餐具的日常消毒。还需要进一步的消毒工作 。盛过牛奶 、对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，取l0粒左右 ，
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。还需要进一步
科学 、一般来说 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上，加入大半盆冷水 ，不是一洗就成 ，所以 ，温度一般在120℃左右，要放入防虫 、一般来说 ，需要注意的是 ，正确 、大多数细菌都能被杀死 。除了要注意餐具材质本身的质量外 ，再用清水冲净 。以免再被污染 。
鸡蛋的碗碟 ，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，应先用冷水洗净 ，正确 、待水温达到80℃时 ，健康地使用餐具 ，应根据每个家庭的具体条件而定 。健康地使用餐具 ，否则达不到杀菌的目的 。不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，消毒时间应保持在15-20分钟 。再用热水洗 。面浆 、有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，