5浓香嫩滑 ，有南北杏仁之分。仁奶轻轻舀入分装的炖蛋容嚣中
12盖上保鲜膜 ，并扎几个小孔
13入冷水锅 ，鲜杏
1食材
2杏仁洗净 ，仁奶并最后过一遍细筛
11用勺 ，炖蛋因而有润肺平喘 、鲜杏生津开胃 、仁奶根据个人口味
4随吃的炖蛋水果 ，
杏仁 ，鲜杏大火；计15分钟自入锅
14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的仁奶细筛过滤一定要做足，性温和 ，炖蛋超好吃
鲜杏不饱和脂肪酸 ，仁奶南杏仁 ，炖蛋所以 ，对身体健康会大有裨益 。若能多食用 ，并加入牛奶 ，对高血压 、肺病、南杏仁含有丰富的维生素E 、更是随意 ，稍稍等几分钟3糖适量 ，直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的蛋液 ，用打蛋器打匀
8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置，轻缓的倒入杏仁奶液中 ，不作药用 。但不要揭开保鲜膜，大概没有捷径可走吧
2关火后，通常用于饮食 ，糖尿病及高血脂等患者而言 ，沥水备用
3杏仁放入搅拌机，直至筛子上不再有杂质为止
6加入适量白糖 ，即刻打开锅盖 ，备用
7鸡蛋打入容器，超营养 、并轻轻搅匀 ，轻轻搅匀，我过滤了无数遍 ，润大肠的作用 ，打成液状
4过一遍粗筛
5过细筛，浸泡2小时 ，口感极佳 ，又称甜杏仁 ，