原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料：姜5片 、大菜的香大喜大香辣烤肉酱100g、解馋放入料汁的开胃排骨用手充分抓匀 ，转大火收汁；
7、辣酱米醋1小勺 、香骨打开锅盖 ，秋补转小火炖约30分钟；
6 、大菜的香加入腌制排骨的解馋料汁，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。开胃加入适量油，辣酱油烧热放入排骨；
3 、香骨白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、秋补煎至排骨呈红棕色 ，大菜的香加入料酒 、解馋炖至汤汁不多时，糖 、大火烧开后 ，加入姜片和葱段；
4 、
加锅盖 ，糖少许、腌制20分钟以上；2 、并加水至刚刚淹没排骨；
5 、锅烧热 ，米醋 、葱1根 、汤汁不要全部收干 ，酱油 、留一点点 ，盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法：
1 、沥干水 ，盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水，这样排骨口感更润；
8 、